Watervrij citroenzuur
-
Watervrij citroenzuur
● Watervrij citroenzuur is een belangrijk organisch zuur, kleurloos kristal, geurloos, met een sterk zure smaak
● De molecuulformule is: C₆H₈O₇
● CAS-nummer: 77-92-9
● Watervrij citroenzuur van voedingskwaliteit wordt voornamelijk gebruikt in de voedingsindustrie, zoals zuurteregelaars, solubilizers, buffers, antioxidanten, deodorants, smaakversterkers, geleermiddelen, toners, enz.
